호박껍질 CQD 활성필름: 방울토마토 25일 실험 뒤 상용화 점검표
호박껍질 유래 탄소양자점(CQD)을 CMC·젤라틴 필름에 넣은 연구의 기계·차단·항산화·방울토마토 보존 결과를 확인하고, 식품접촉 이행·독성·가공성·재활용성까지 상용화 전에 확인할 항목을 정리했다.
호박껍질
호박껍질 유래 탄소양자점(CQD)을 CMC·젤라틴 필름에 넣은 연구의 기계·차단·항산화·방울토마토 보존 결과를 확인하고, 식품접촉 이행·독성·가공성·재활용성까지 상용화 전에 확인할 항목을 정리했다.